Sezonski zelenjavni miks

Res sezonska in  zelenjavna priloga.

Potrebujemo:
- gomolj sladkega krompirja
- gomolj krompirja
- manjšo bučo maslenko
-  1 repo
- liste mizune
- kokosovo mast
- začimbe (vejico timijana, peteršilj, koriander, garam masala, poper, sol)

Priprava:
Zelenjavo olupimo in narežemo na koščke. Na ogreto kokosovo mast dodamo vso zelenjavo razen mizune. Ko so zelenjavni koščki  mehki, dodamo še mizuno in začimbe.

Hitro in okusno.

Potrebujemo:
- korenček
-1 daikon
- 2 večja tat-soija
- makarone
- začimbe (sol, poper, peteršilj, garam masala),
- eko sojino omako
- kokosovo mast ali avokadovo olje

Korenček in daikon olupimo in ju narežemo na palčke. V drugi posodi si pripravimo kuhane makarone. Tat-soi operemo in ga narežemo na približno centimeter velike kose. Korenček in daikon prepražimo, ko sta mehka dodamo začimbe in tat-soi. Počakamo še nekaj minut in v se skupaj primešamo makaronom.