2. jul. 2020

Žetev smilja & sivke

Smilj smo poželi in upam, da z njim razveselili gospo iz Kobarida,
te dni nas čaka še žetev sivke, danes pa spet ZABOJČKI, ki so poletno obarvani ..


 Majhen zabojček:
mladi krompir (0,5 kg), stročji fižol (0,25 kg), paradižnik (0,5 kg), cvetača,
 kolerabica, bučke (0,5 kg) in jajčevec (manjši)
Srednji zabojček:
mladi krompir (1 kg), stročji fižol (0,5 kg), jajčevec (vsaj 0,5 kg),
 paradižnik (1 kg), korenje (0,25 kg) in paprika (0,25 kg)

Veliki zabojček:
mladi krompir (1 kg), stročji fižol (0,5 kg), češnjevi paradižniki (0,5 kg),
 solatni paradižnik (0,5 kg), jajčevec, korenje (0,25 kg), zeljna glava, 
mlada čebula, brokoli, bučke (0,5 kg), zelena solata in vrečica presenečenja )



24. jun. 2020

Zelenjavni zabojčki

Ker je jutri praznik, so zabojčki DANES!

‼️Ponovno dajeva prednost partnerskemu kmetijstvo oz. tistim, se se na sestavljene zabojčke naročite za daljše časovno obdobje.
🍆🍅 Čedalje več je plodovk, pa tudi zelišč ne manjka ..
Ta teden je v ospredju žajbelj, sivka pa je v zadnjih vzdihljajih, da si jo še naberemo za čaj, sirup ali za kakšen macerat.
Konec tedna bomo tudi poželi smilj! 🌼🎋
🌧☀️🌧🌤🌧☀️🌤🌧🌧🌤🍅🍆🥕🍅🍆🥕
Majhen zabojček:
mladi krompir (0,5 kg), šopek korenja z listi, bučke (0,75 kg), st fižol (0,25 kg), paradižnik (0,5 kg), zelena solata
Srednji zabojček:
mladi krompir (1 kg), st. fižol (0,5 kg), grah v stroku (0,25 kg), zeljna glava, bučke (0,75 kg), paradižnik (0,5 kg), zelena solata
Veliki zabojček:
mladi krompir (1 kg), cvetača in brokoli, paradižnik (1 kg), korenje z listi, jajčevec, bučke (1 kg) paprika (0,25 kg), čebula in zelena solata ,



18. jun. 2020

Malo se čuti lahkotnost poletja ..

Majhen zabojček:
mladi krompir (0,75 kg), zelena solata, bučke (0,5 kg), kolerabica, jajčevec, rdeča pesa, zeljna glava
Srednji zabojček:
mladi krompirček (1 kg), zelena solata, korenje (0,25 kg), cvetača, jajčevec, čebula (0,25 kg), str. fižol (0,25 kg), paradižnik (0,5 kg)
Veliki zabojček:
mladi krompir (1 kg), zelena solata (2 kosa), bučke (0,5 kg), blitva (0,25 kg), rdeča pesa ali velika zeljna glava, grah v stroku (0,5 kg), čebula (0,25 kg), str. fižol (0,25 kg), rukola (0,1 kg)

P.s.: Ploščati naan kruhek, ki je na zgornji fotografiji, je narejen iz emmer in pirine moke z drožmi.Njami! 

11. jun. 2020

Ta teden prvi sestavljeni zabojčki!



Zakaj še posebej PODPIRAVA TA TIP SODELOVANJA? Ker je bolj v duhu CSA-ja (Community Supported agriculture) oziroma partnerskega kmetijska.Mogoče za kmeta to ni najbolj enostavnejši način pridelovanja in trženja, vsekakor pa poskrbi za razgibanost in raznolikost na vseh področjih 😀
🍅🍆🥕🥗Tem zabojčkom dajeva prednost tako pri pestrosti (prvi "hot" 😻 pridelki pripadajo njim), pa tudi vrednost malo presega kot če bi zelenjavo naročevali posebej. Enostavno se je naročiti na njih brez vsakotedenskega tipkanja po aplikaciji, le vsak četrtek jih pridete iskat.
🌯🥗🍲Kuhanje postane polno presenečenj in odkrivanje najrazličnejših kombinacij z okusi, saj se prilagodite vsebini v zabojčku in tako jeste pestro & sezonsko vse tja do zime. V času dopusta zabojček enostavno odpoveste ali ga podarite prijatelju, sorodniku, da preizkusi nekaj novega...
🤝🙏Midva pa vašo zvestobo nagradiva s čim bolj pestrimi & zdravimi & raznolikimi pridelki, ki prihajajo z najinih njiv, vse vzgojeno na ekološki način!
👥👥👥Ta teden se je tudi zgodilo, da ste naju zasuli z naročili in pokazala se je še ena prednost takšnega sodelovanja: vi imate zelenjavo vsak teden že rezervirano!

🔺🔸🔺🔸🔻🔸🔻🔸🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔷🔴🔷🔴🔷🔴
Zabojčki se za malenkost razlikujejo od predvidene vsebine in so takšni ..
Majhen zabojček:
mladi krompir (0,5 kg), bučke (0,5 kg), cvetača, čebula (0,250 kg), stročji bob (0,25 kg), rukola (0,1 kg) in zelena solata
Srednji zabojček:
mladi krompir (1 kg), bučke (0,75 kg), zeljna glava, pesa (0,5 kg), jajčevec, kolerabica, stročji fižol (0,2 kg), grahovi poganjki (0,1 kg) in zelena solata
Veliki zabojček:
mladi krompir (1 kg), bučke (1 kg),pesa (0,5 kg), kolerabica, listnati ohrovt, česnovi pski, poletni tolščak (0,25 kg), korenje (0,25 kg), šopek peteršilja, 2 glavnati solati in košarica čisto prvih češnjevih paradižnikov (0,4 kg) ali košarica zadnjih jagod 


Fotografija osebe Eko Zasvojenka.

Fotografija osebe Eko Zasvojenka.

4. jun. 2020

Sestavljeni mešani zabojčki DRUGI TEDEN - se nam pridružiš?

Eden izmed zabojčkov ..Na vrhu DIŠEČA ZELIŠČA in PSKI,
nekateri jim rečejo tudi česnovi zvončki.
.

Bob pri nas ni pozabljena zelenjadnica
Ko so stroki tako lepo zeleni, pojemo kar celeg
a..

Hitro pečeno ne pomeni tudi neozaveščenost!
Enostavni jagodni muffini z emmer moko zamešeni in pečeni v eni uri.
In aromatizirana voda s sivko..
DRUGI TEDEN pričneva s sestavljenimi zabojčki (majhen, srednji veliki)
za 8, 12 ali 16 evrov.
Če se nam želi še kdo pridružiti,
nama pišite: mojekovrt@gmail.com

Kdo smo?
Ne ravno tradicionalna kmetija, z še manj standardnimi gojitvenimi tehnikami ..
 Zemlje ne orjeva in še posebej skrbiva, da se deževniki počutijo udobno! 
)

2. jun. 2020

Bob & jagodni muffini in aromatizirana sivkina voda




Izberite lokalne & ekološke surovine ali izdelke iz pravične trgovine ..

Udeležite se NATEČAJA 2020 , ki ga organizira Focus - društvo za sonaraven razvoj!
🌏🍪Ste se kdaj ob peki brownijev vprašali, od kod so prišli čokolada, banane in kokosovo olje, ki ste jih povezali v slastno jed? Ste vedeli, da vsak drugi kupljen izdelek vsebuje palmovo olje, pridobivanje katerega je pogosto povezano z uničenjem biodiverzitete, okolja, kratenjem človekovih pravic avtohtonega prebivalstva? 🤔Naša odločitev o tem, kaj damo usta je zelo pomembna. ‼️‼️‼️Bodimo eden drugemu navdih za pravičnega in etičnega potrošnika!😻👥🙋‍♀️🙋‍♂️

Več o tem TUKAJ.

28. maj 2020

Zelo ceniva podporo lokalnega okolja... Hvala!

Zelo sva vesela, da se prebuja tudi okolje okoli naju ..
Najini zabojčki - eni zelenjavni, drugi jagodni, 
v enih pa prevladujejo zelišča..

Tukaj v Vipavski dolini, natančneje v Šmarjah, pa sva pred osmimi leti
pričela vse znova in počasi naju tudi spoznavate 

in to naju neizmerno veseli! 🤩
Vesela sva vsakega novega srečanja in
poizvedovanja o najinem početju..

In kaj počneva: dosti sva na njivah, gojiva najrazličnejšo zelenjavo
(tudi tako manj poznano), nekaj imava tudi sadja in zelišč ter dišavnic,
pa ovčke so nama v veliko pomoč. Spremljata naju tudi dva nadobudneža,
ki veliko časa preživita z nama na njivi..

Peter zaradi širokega nabora znanja,
ki si ga je pridobil v zadnjih dvajsetih letih
tudi sodeluje pri svetovanjih
na različnih kmetijskih področij,
hkrati je tudi Tinin
osebni svetovalec Brevkine svežine, juupii! :)) 

19. maj 2020

Sončne & sočne jagode konec tedna ..


Tele jagode sočne & sladke bom nabirala za četrtkove zabojčke, ki jih vsak teden pripravljava za prevzem v Ljubljani, ker pa noro lepo zorijo jih bo polno ponovno konec tedna.
🍓🍓🍓Vesela sva VAŠEGA NAROČILA za prevzem pri naju doma v Šmarjah (možen je seveda tudi obisk nasada, ni čisto ob hiši, a se da iti peš 🤪 Za malo večjo naročilo pa se tudi zapeljem naokoli 🚕🚗
Vse gojiva na ekološki način, torej tudi jagode z eko certifikatom. Cena: 4 evre/0,5 kg mail: mojekovrt@gmail.com
Tel.: 031/363594  (Tina) 
Sem tudi ponosna lastnica tega dišečega šipka...
MMMmmmm diši omamno, mislim, da je neka Japonska sorta 
Danes sva tudi izkopala nekaj mladega krompirčka.
Na grm sta sicer le dva krompirja, a ta že kar velika! Juuupii.

.