Dinamična leta za zelenjadarje ...

V zabojčkih prvi PARADIŽNIKI, JAJČEVCI in PAPRIKE 

Kljub temu, da gojiva zelenjavo že desetletje, vedno znova se pojavljajo različna presenečenja.

Ne, ne bova vas utrujala s problemi s katerimi se soočava pri gojenju zelenjave, Sezona je kot vsako leto dinamična in kaj drugega se v teh letih tudi ne pričakuje :-))

Naj bo zelenjava vaša prijateljica!
Dober tek!

Tokrat v zabojčkih...
Majhen: ml. krompir (0,5 kg), stročji fižol (0,25 kg), glavnati ohrovt, rdeča pesa (1 kg), bučke (0,5 kg) in solata

Srednji: ml. krompir (1 kg), stročji fižol (0,25 kg), gl. ohrovt, rdeča pesa (1 kg), bučke (0,5 kg), česen (0,1 kg), jajčevec in paprika (1 kos) in solata

Velik:ml. krompir (1 kg), stročji fižol (5 kg), grah v stroku (0,5 kg), bučke (0,75 kg), paradižnik (0,75 kg), kumare (0,5 kg), rdeča pesa (0,5 kg) in solata

V vseh sestavljenih zabojčkih sva še dodatno dodala šopek česnovih pskov.

Pričenjamo s sestavljenimi zabojčki

Z junijem pričenjamo s sestavljenimi zabojčki, s katerimi nam dodatno izkazujete zaupanje in podporo. Svet okoli nas je pester (če ga s takšnimi očmi tudi gledamo) in pestro je tudi na njivi.. Prevladujeta dve dišavnici - sivka in cvetoči smilj.

Mladi poganjki boba se super ujamejo v kremnih juhah. Tolščak pa z jajci za krepčilen zajtrk. Oboje preizkušeno! -Dober tek!

Zabojčki pa so takšni:
Majhen: ml. krompir (0,5 kg), stročji fižol (0,25 kg), grah v stroku (0,25 kg), ml. česen (0,1 kg), mlado zelje (manjše), solata in vrečica poganjkov boba

Srednji: ml. krompir (1 kg), stročji fižol (0,4 kg), grah v stroku (0,25 kg), bučke (0,75 kg), kumare (0,5 kg), vrečica blitve (0,25 kg) , solata in vrečica poganjkov boba

Veliki: ml. krompir (1 kg), stročji fižol (0,5 kg), rdeča pesa (0,5 kg), bučke (1 kg), kumare (0,5 kg), gl ohrovt, ml. zelje, ml. česen (0,1 kg) solata in vrečica poletnega tolščaka 

 Jagodičevje zobava, ko nabirava zelenjavo za zabojčke.
Sploh dobra osvežitev, ko v steklenici zmanjka vode.

Bob, solate in jagode ..

Glavnata solata je v tem tednu hrustljavejša in slajša, saj sva pobiralo to, ki je rastla na prostem ... Ne in ni pripeljana z letalom, ampak s traktorjem :))

Naša parcela je namreč tako oddaljena in tako skrita v gozdičku, da je dostop do nje otežen ... Sezona stročjega boba se je pričela ...

Še vedno prevladujejo rdeče zapeljivke, jagode .

Rdeče zapeljivke zorijo ..

Danes v zabojčkih veliko jagod :-)) ...Ste vedeli, da je neprofitna organizacija Environmental Working Group (EWG) uvrstila jagode na prvo mesto kot najbolj kontaminirano živilo z ostanki FFS? No, naše so škropljene le z glino kaolin (ko so tvorile liste) in parazitoidnimi mikroorganizmi,ki se tudi sicer nahajajo tudi v naravnem okolju...

Z okusom sva zadovoljna, naša dva malčka jih ne moreta nehat jest :))

Druga delavnica umazanih prstov - se nam pridružiš?

Danes ponovno zabojčki

Cepljeni paradižniki so močnejši in odpornejši.
Za sadike poskrbi Peter, ki je postal ekspert za cepljenje zelenjadnic. :)) 

Izbiramo restavracijo...?

Takole pa raste na naši visoki gredi v rastlinjaku tat-soi.
Na voljo je samo ta teden, ker gre za bolj jesensko zelenjadnico, saj spomladi hitro pobegne v cvet. 

DANAŠNJI ZABOJČKI in vzorčki zelenjave za IZBRANO RESTAVRACIJO ..

Vzorčni zabojček z listnato zelenjavo  in šopkom koriandra.

V bližnji prihodnosti si srčno želiva, da bi s svežo &sočno in morda malo neobičajno zelenjavo tesneje sodelovala z izbrano restavracijo ..

Vzorčni zabojček z mladimi poganjki boba in ostalo nekoliko neobičajno listnato zelenjavo bova poslala izbrani gostilni..Koriander gre zelo rad v cvet, a če bi ga sejali pogosteje, bi bila pridelava uspešnejša ..

Bomo videli kakšen bo odziv... :-:))

Je to lepo pripravljena zemlja?

Za naju je super, za tradicionaliste pa katastrofa.
'deževnikom prijazno'