5. apr. 2018

Izbiramo restavracijo...?

Takole pa raste na naši visoki gredi v rastlinjaku tat-soi.
Na voljo je samo ta teden, ker gre za bolj jesensko zelenjadnico, saj spomladi hitro pobegne v cvet.
 

DANAŠNJI ZABOJČKI in vzorčki zelenjave za IZBRANO RESTAVRACIJO ..

Vzorčni zabojček z listnato zelenjavo  in šopkom koriandra.

V bližnji prihodnosti si srčno želiva, da bi s svežo &sočno in morda malo neobičajno zelenjavo tesneje sodelovala z izbrano restavracijo ..
Vzorčni zabojček z mladimi poganjki boba in ostalo nekoliko neobičajno listnato zelenjavo bova poslala izbrani gostilni..Koriander gre zelo rad v cvet, a če bi ga sejali pogosteje, bi bila pridelava uspešnejša ..
Bomo videli kakšen bo odziv... :-)




26. mar. 2018

Je to lepo pripravljena zemlja?

Za naju je super, za tradicionaliste pa katastrofa.
'deževnikom prijazno'



5. mar. 2018

Prva delavnica uspešno izpeljana ...

 ... in še vreme je podpiralo naše prizadevanje. Neverjetno, tudi sonček se je pokazal!

  


Ker gre za precej intenzivno delavnico, ne zaradi fizičnih naporov, ampak polna glava nekih podatkov, sva sklenila, da bodo tudi v bodoče tovrstne delavnice potekale v majhnih skupinah. Le tako lahko udeleženci dobite tisto, kar želite oz. potrebujete za uresničitev vaših vizij. Najine izkušnje z veseljem deliva naprej.

Na delavnici smo se še posebej osredotočili na:
  • pripravo in vzgojo sadik in kdor je želel, se je lahko  preizkusil v cepljenju plodovk,
  • majhne pripomočke, ki znatno olajšajo delo (ročna sejalnica, ročna orodja, ki nadomeščajo klasično motiko, posebne vile za zračenje tal, česalo in še kaj se bi našlo) 
  • uporabo različnih pripomočkov za pokrivanje prsti in kako si z manjšimi "low budget" doma narejenimi tuneli pomagamo do hitrejše vzgoje zelenjadnic (trenutno pod tuneli klije korenje in špinača, presajena je bila tudi čebula)
  • gojenje jagod in vzgoja ter cepljenje sadnih dreves po UFO vzgojni obliki (upright fruiting offshoot)
Vsem udeležencem se zahvaljujeva in upava, da jim bo videno & slišano čim bolj koristilo pri uspešnem načrtovanju in izpeljevanju lastnih projektnih idejah.

Nekaj foto utrinkov iz prve delavnice:


Najine sadike v različnih lončkih oz. multiploščah.

Navdušujeva pa se za te, ki ne potrebujejo nobene embalaže, le substrat.
Tako imenovani "air pruning" omogoča rastlinam, da razvijejo močan koreninski sistem,
brez ovijanja po stenah luknjic.

Peter cepi zelenjadnice in razlaga, da podlage vplivajo na velikost in okus plodov.
Afriška buča vodnjača (Lagenaria Siceraria) je super podlaga za super slastne lubenice poleti
Pri melonah je potrebno paziti, saj močno vplivajo na okus plodov. 
Prikaz priprava zemlje z ročnimi orodji in setev redkvic.
Poslužujeva se tudi  čarobnega praha - zeolita. :)) 
Izraba brežine v rastlinjaku za visoko gredo, kjer že rastejo
peteršilj in koriander. Kreša pa še čaka na presaditev.
Ta peteršilj bova najverjetneje pobirala le enkrat, nato bo šel v cvet.
S peteršiljem, ki bo posejan bo ekvinokciju, je čisto drugačna zgodba in se ga trga celo leto..
Pokrivanje praznih gred ima svoj smisel.
Kljub temu, da dež gre skozi tkanino, spodaj ostane struktura prsti prhka
in pripravljena za setev.

13. feb. 2018

Delavnica: Zelenjava iz prve roke

DELAVNICA "Zelenjava iz prve roke" oz. tečaj Z UMAZANIMI ROKAMI bo le ENODNEVNI.

Po objavi se vas je veliko oglasilo, da si ne morete vzeti 3 dni zapored zaradi drugih dejavnosti, zato bi raje naredili večkrat po en dan.
Ker smo pred celinskim kmetijstvom vsaj 2-3 tedne prej, je to ravno dovolj časa, da kar vidite pri nas, uporabite tudi pri sebi doma.


5. feb. 2018

Oh, ta semena, brez semen ni novih rastlinic!



Običajno drži, da so dražja res kvalitetnejša, ni pa to pravilo ...
Izkušnje oz. vsakoletno preizkušanje drugačnih sort da običajno zadovoljiv rezultat na daljši rok! Nekatere sorte te pozitivno presenetijo, z nekaterimi si manj zadovoljen ..Včasih je s temi semeni kot bi igral loto, v katalogih vse buhti, vse cveti, plodovi za znoret lepi, je pa treba brati tudi kratice in odpornosti. Kot tisti drobni tisk, ko ga z lahkoto prezreš, ko sklepaš kakšno pomembno pogodbo.. Ni dobro se zanašat le na prelepe fotografije,ki te hitro zapeljejo ..)
Za letošnjo sezono smo že nabavili semena, ožji izbor semen opravljen, plan dela zabeležen, zapiski čakajo na potek dela letošnje sezone. Lahko bi rekli, da samo še akcija!

2. feb. 2018

Delavnica "Zelenjava iz prve roke"


Najavljamo DELAVNICO za vse tiste, ki bi se radi pobližje spoznali z novimi ekološkimi praksami pri pridelovanju vrtnin in sadja, za tiste, ki že kmetujete kot tudi za tiste, ki ne veste kako bi začeli. Posebej vabljeni tudi študentje, ki imate radi izzive in bi želeli kakšno novo izkušnjo ..
No, tudi za nas bo to NOVA IZKUŠNJA )

TRIDNEVNI POSKUSNI TEČAJ Z UMAZANIMI ROKAMI vam bo iz prve roke dala vse, kar potrebujete, da pričnete s komercialnim, tržnim pridelovanjem ali pa vam olajšala pričetek vrtnarjenja za samooskrbo in to brez traktorja .-)


Na delavnici pričakujete, da se bomo osredotočili na teme :
- priprava zemlje 
- sejanje in priprava sadik, presajanje, cepljenje
- aktivne ozelenitve in sadni vrt
- pobiranje pridelkov in priprava za prodajo (odvisno od termina tečaja)


Kdor bo še stal oz. bo imel še dovolj energije, lahko postriže še kakšno ovco )
Cena delavnice: 50 evr/dan s prehrano. 
Spanje v lastni režiji oz. spalni vreči nekje na vasi.  Se da dogovoriti ...

Dodatne informacije in prijave sprejemamo na mail:
mojekovrt@gmail.com