13. jun. 2019

Ceniva partnerski odnos

Česnovi pski - blažji in žlahtnejši okus česna.





O DANAŠNJI ZELENJAVI in malo pojasnila o vsej te zmedi okoli SESTAVLJENIH ZABOJČKOV



Kljub temu, da smo v poletnem mesecu, pa je na njivah še daleč od poletnega izobilja. Plodovke zamujajo, nekaterim rastlinam je prevroče, ene se težje prilagajajo temperaturnim ekstremom, z enimi pa imava tako ali tako vedno težave (kapusnice in še s čim : ) , zato v takih razmerah dajeva prednost tistim, ki se na začetku sezone odločite za sestavljene zabojčke (majhnega, srednjega ali velikega) in z nami vztrajate vse tja do decembra in odjavljate zabojčke le , ko greste na dopust ali pa celo najdete zamenjave in zabojčke podarite nekomu drugemu, ki jih namesto vas prihaja iskat.
Ker ta tip sodelovanja posebej ceniva, vas nagradiva s prav prvimi pridelki, pestrostjo za raznoliko kuhanje, pa tudi količinsko malenkostno presega kot če bi zelenjavo posebej naročevali preko naše aplikacije.
Ko bo zelenjave dovolj, bo možno sestavljene zabojčke spet naročevati preko aplikacije, a bodo številčno omejena. Zato se splača, da ste naši redni odjemalci sestavljenih zabojčkov. :) Midva veva na koliko zabojčkov lahko računava in toliko tudi posejeva. Vi pa ste čez vso sezono preskrbljeni z ekološkimi vitamini &minerali in živimi encimi! Luštno partnerstvo,a ne?

In kaj dobrega se je znašlo ta teden v njih?
Majhen zabojček:
zelena solata, korenje (250 g), ml. krompir (500 g), stročji fižol in bob (oboje po 250 g), manjša cvetača, blitva (250 g) in česnovi pski ter gratis šopek peteršilja

Srednji zabojček:
zelena solata, korenje (250 g), ml. krompir (1 kg ), stročji fižol (400 g), zeljna glava (500 g), špinača (250 g), česnovi pski (100 g), grah (250 g), bučke (500 g) in gratis šopek peteršilja

Veliki zabojček;
zelena solata, ml. krompir (1 kg), korenje (500 g), rdeča pesa (500 g), zeljna glava (500 g), kumare in stročji fižol (oboje po 500 g), bob in grah (oboje po 250 g), česnovi pski (100 g), ml. čebula (250 g) ter šopek peteršilja

Hvala, ker podpirate slovensko & ekološko kmetijstvo!

11. jun. 2019

SMILJ za domačo kozmetiko

Macerat.

Saj poznate kozmetiko immortelle - močno regenerativno  ki jo ravno daje laški. smilj.


LAŠKI SMILJ za izdelovanje DOMAČIH KREM ali čaja ..

Imava lepe grmičke, ki cvetijo na polno
Če bi si želeli izdelati lastno kremo, nas kontaktirajte. Lahko ga pripeljeva v Ljubljano ob četrtkih ali si ga pridete iskat/nabrat sami. Cena: 5 evr/kg

Mail: mojekovrt@gmail.com
P.s.: Tudi cvetove sivk je možno dobiti


6. jun. 2019

Najina skupnost rednih tedenskih odjemalcev - postani član?!

Junij je in PRIČENJAMO Z ZABOJČKI, ki so v duhu tako imenovanega PARTNERSKEGA KMETIJSTVA ali CSA-ja (Community supported agriculture)

Kako deluje najin CSA? 
Na začetku sezone se odločimo za tip zabojčka (majhen, srednji, veliki) in vsak četrtek vas čaka na prevzemnem mestu polno novih vitaminov & mineralov za ves teden. Ko greste na dopust, sporočite odjavo ali ga poklonite prijateljem, znancem ali sorodnikom. Tega sva sploh zelo vesela, ker običajno paradižniki, paprike in jajčevci delajo na polno, vi pa se hladite kje ob vodi :)  Zelenjavo, ki jo ne marate, nama sporočite in menjava za kaj drugega.
Ker posebej ceniva ta tip sodelovanja, vas nagradiva z pestrostjo zelenjave, ki jo posadiva v manjših količinah in tudi s tistimi čisto prvimi, najbolj težko pričakovanimi pridelki (v tem tednu so bile to kumare, bučke, stročji fižol, cvetača, artičoke, bob in še kaj).
Ker pa veva, da so prehranske navade in življenjski slogi zelo raznoliki in vsem z izbiro pač ne morava ustreči, si je seveda možno sestavit tudi svoj individualni tedenski zabojček.
V tem tednu je bila pestrost takšna:* majhen za 8 evr: mladi krompir(1 kg) kolerabica, korenje (250 g), solata , stročji bob (250 g) , blitva (0,25 kg) in 2 artičoki* srednji za 12 evr: mladi krompir (0,5 kg), ml.česen (0,1 kg), zeljna glava, kolerabica , korenje (250 g) , solata, stročji fižol (380 g) kumare (250 g) , stročji bob (250 g) ali cvetača ter vrečica rukole* veliki za 16 evr: mladi krompir (1 kg) , ml. česen (0,1 kg),, zeljna glava, kolerabica, korenje (250 g) , zelena solata, stročji fižol (380 g) , kumare (0,25 kg), cvetača, bučki (2 kosa) blitva in artičoki

*Stročji bob je zelenjadnica, ki je malo odrinjena in pozabljena, a mi jo obožujemo! Ko so stroki zeleni, jih narežemo na kolobarčke in podušimo. Ko strok postane bakrene barve in starikav, pa so v njih velika zrna, ki so najprej mlada, nato pa postanejo bolj suha. . Vse je njami, vse je užitno!

Fotografija osebe Eko Zasvojenka.
Na prevzemnem mestu je po predhodnem naročilu možno dobiti tudi odlične ovčje jogurte in skute, ki jih izdeluje  eko kmetija Vovše iz Vač. Pa tudi vsako soboto so na ljubljanski tržnici. Ko jih enkrat poskusiš, želiš še samo te! Ovčke beeee, super ste!  

Stroki boba narezani na kolobarčke skupaj s sezonsko zelenjavo. 
Sezona boba je običajno pri nas kratka,
 zato se ga je potrebo sedaj najest ! 
Potem pa pridejo paradižniki hiihih



25. maj 2019

23. maj 2019

Dan odprtih vrat to soboto

Zapeljive jagode, mlad krompirček, nekaj solate, pa kakšen korenček,
kolerabica in komarček in
 hitro vznikne ideja za dobro pojedino in prijetno druženje.

Hvala, ker izbirate pridelke z naših njiv.
Zabojčki bodo ponovno naslednji četrtek
V soboto  vabljeni k nama na obisk. Razkazala bova najino prakso kmetovanja, predstavila žito emmer in se sladkali z jagodami.

Zberemo se ob 10. uri v Šmarju.
Za dodatne informacije in obvezne prijave nama prosim pišite:
mojekovrt@gmail.com

21. maj 2019