2. nov. 2017

Jesen je in krožniki še zdaleč niso enolični

Solata narejena  iz glavnih sestavin, ki so zrasle na  najini kmetiji! 

Blanširani listki mini (ruskega) listnatega ohrovta*,
prepražena mlada čebula* in česen*, pečena domača jajčka
*
, skuta
oljčno olje, sol, poper, kisla smeta in gorčica na vrhu 

* pridelano pri naju doma





Mini  listnati ohrovti. 

Vsebina današnjih zabojčkov:

Majhen: sladek krompir (0,6 kg), mlada čebula (0,25 kg), česen (0,1 kg), paprika (0,25 kg), gl. radič (0,25 kg), buča špagetarica (0,7 kg) in gomoljna zelena

Srednji: sladek krompir (0,5 kg), st. fižol (0,5 kg), krompir (1 kg), paprika (0,5 kg), endivija, por (0,25 kg), indijska špinača (0,25 kg), buča špagetarica (vsaj 1 kg) 

Velik: sladek krompir (0,5 kg), krompir (1 kg), paprika (0,5 kg), gl. ohrovt, por (0,25 kg), mlada čebula (0,25 kg), endivija, gl. radič (0,5 kg), buča špagetarica (vsaj 1 kg), listki mibune (0,25 kg), gomoljna zelena  


    
Tipično jesenska: buča & sladek krompir.

Ni komentarjev:

Objavite komentar