11. sep. 2014

Zabojčki poletno-jesenko obarvani

Takšni so današnji zabojčki ...





 Buča delica je zelo podobna hokkaidki, le da  vleče okus na marone in je njeno meso v odtenku temno rumene barve. Ni jo potrebno lupiti, le dobro oprat in očistit. 

Tri vrste jesenkih buč: Delice in Hokkaido buče ne lupimo in sta super za kremne juhe, maslenko pa obvezno lupimo in je idealna za peko ali k raznim omakam in rižotam.
Eden izmed današnjih pripravljenih  zabojčkov. V njem tudi grozdje, listnati ohrovt, zeljna glava, paradžnik in še kaj.

"Bandimske " fige oz. fige, ki zorijo v času trgatve.

Ni komentarjev:

Objavite komentar