Ponovno zelje v zabojčkih

Daikon kot gromozanska redkvica.

Ponedeljkovi  zabojčki , 12.9.2011:

Mali zabojček vsebuje: 1 solato, 1 glavo belega zelja, 250 g korenčka, 1 azijski šopek*, 1 kg paradižnikov, 250 g čebule in 1 kg melon.
Srednji zabojček vsebuje: 1 solato, 1 kg krompirja,500 g rdeče pese,  1 kg bučk, 250 g korenja, 250 g paprik, 1 kg buče hokkaide, 1 glavo zelja,1 kg paradižnikov, 100 g česna in azijski šopek*. 

Veliki zabojček vsebuje: 1 solato, 500 g vijoličnega krompirja, 1 glavo zelja, 250 g korenja, 500 g paprik, 1 kg buče hokkaide,1 kg paradižnikov, 100 g česna, 500 g jajčevcev, 1 kg melon, 1 velik daikon in azijski šopek*. 

Četrtkovi   zabojčki , 15.9.2011:

Kot ponavadi sva sestavila tudi te zabojčke enake izpred parimi dnevi z nekaterimi spremembami. Iz sicer, mali zabojčki so dobili namesto kilograma paradižnika le 750 g paradižnika za vkuhavanje, dodani pa so jim sladki feferoni. Ta veliki pa so namesto daikona (ste ga dobili že prejšnji teden) dobili drugo rastlino in sicer kiwano ali afriško kumaro. Kako naj bi jo jedli pa tukaj.

Morebitne pozitivne izkušnje s kiwanom nama sporočite, da vidiva če bi ga sejali tudo drugo leto.

:::::::::::::::::::::

*Azijski šopek je sestavljen iz dveh rastlin in sicer red giant in mizune. Lahko se uživa surove liste ali podušene. Rahlo pikantnega okusa. Če je šopek že rahlo ovenel, ga čez noč namočite v vodo in bo ponovno skoraj tako svež kot je bil na njivi.