1. jun. 2011

Domači sladoled z jagodami in ovčjim jogurtom

Sezona jagod se je pričela tudi pri nas. Foto: Tina g

Enostaven  in osvežilen  recept za vroče dni ....
Sladko smetano in ovčji jogurt zmešamo, dodamo sladilo (akacijev med, javorov ali kakšen drugačen sirup) in primešamo pretlačene jagode. Že želimo, da se vidijo  koščki jagod, te na drobno narežemo in jih prav tako vmešamo v sladoled. Za bolj kremast sladoled, lahko dodamo še kakšno ekološko banano iz pravične trgovine (oznaka Fair Trade).  Celotno maso postavimo v skrinjo. Pomembno je, da jo v času zmrzovanja čim večkrat pomešamo, da nastanejo drobni kristalčki.

Ni komentarjev:

Objavite komentar