Ne bom napisala konkretnega recepta, pač pa bolj kuharski namig.
Moja situacija je taka:
1. doma imam 10-mesečnega dojenčka, ki je neprestano v akciji, zato v tem obdobju nimam veliko časa za kuhanje;
2. celi družini, predvsem pa dojenčku, želim ponuditi hrano v čim bolj naravni obliki.
Pred uvajanjem goste hrane sem odkrila WMF nastavek za kuhanje na sopari. Zdaj večino zelenjave skuham do mehkega na sopari. Tako me npr. ni zmedel listnati ohrovt. Skuhanega na sopari sem zmečkala s krompirjem. Bob smo jedli prvič ... skuhala sem ga samega (tako kot fižol v zrnju) in smo ga brez kompliciranja pojedli kot prilogo. Obe vrsti rdeče pese naribam surovi in ju naredim v solati itd.
Ni komentarjev:
Objavite komentar