23. jul. 2010

Zelenjavna solata z žiti




Od:
MojEkoVrt


Ječmen, piro, pšenico ali katero koli drugo žito namočimo čez noč in ga skuhamo do mehkega. Ko se skodelica žita ohladi, mu dodamo narezan kumare, paprike in paradižnike. Dodamo mehek ovčji ali kozji sir, vse skupaj prelijemo z domačim olivnim oljem ali oljem oljne ogrščice. Sveža nasekljana bazilika in sol piranskih solin bo solati dodala tisto pravo svežino.

Ni komentarjev:

Objavite komentar