Prve predstavitve naše spiruline v javnosti

Bili smo na Borzi lokalnih živil Vipavske doline. 

Tudi v Primorskih novicah so nas omenili. ..

Radio Robin: V Vipavski dolini uspeva tudi alga spirulina in Torkova oddaja

Spirulina zamrznjena v obliki kolačkov

 

Smoothie iz zamrznjene spiruline za lepši začetek dneva.

Napitek pijejo tudi otroci. 

Spirulina v kulinariki

 Lahka & domača tortica iz spiruline in domačih zamrznjenih jagod.

Spirulina ponuja veliko možnosti, kako lahko gostinci razširijo svoj program in bodo gosti navdušeni.

Naše top tri jedi ta hip:

* smoothie iz sveže spiruline in sezonskega sadja

* ajdovi rezanci s spirulino

* tale tortica iz grškega jogurta in spiruline

Sveža spirulina

 

Čeprav je napitek zelene barve, nič ne spominja ne na špinačo ne na pšenični sok. Je nevtralnega okusa, z dodano jabolko je še slajši.

V hladilniku lahko svežo hranite največ tri, štiri dni, preostalo je potrebno zamrzniti (najbolj priročni so modelčki za led) in tako lahko imate vsak dan smoothie iz sveže spiruline.

Naslednja žetev bo predvidoma čez teden dni.

Če bi je kdo želel preizkusiti, mu jo pripravimo.

Tel.: 031 363 594 ali mojekovrt@gmail.com

Loveterina opravi ultrazvok tudi med robidami!

Zdaj pa veselo čakamo jagnjitve.

Sveža spirulina

 

Spirulina je bogata z beljakovinami (70 %), polna je klorofila, vsebuje vse esencialne aminokisline, vitamine, minerale in nadvse zdravega pigmenta fikocianina, ki stimulira proizvodnjo matičnih celic. Med aminokislinami je najpomembnejša gama-linolenska kislina (GLA), ki jo najdemo samo še v materinem mleku, svetlinovem olju, konopljinih semenih in nekaterih drugih algah.

Napitek iz spiruline deluje protivnetno, pomaga zniževati krvni tlak in izboljša delovanje živčevja in deluje proti nastanku alergij, saj spodbuja zdrav odziv na alergene.

Proteini iz spiruline so dobro prebavljivi. Spodbuja razrast dobrih bakterij v črevesju in izboljšuje črevesno floro

Na zdravje!

Piškoti in makaroni iz emmer moke in spiruline

 

Naša doma pridelana spirulina. Okusna & zdrava.

Zelenjavni zabojčki