Zadnji zabojčki zeleni kot smrekica :-)

No, iglic vam še ne ponujava, pač pa zeleno solato,ki sicer ni tipično zimska zelenjadnica, a če je dodatno pokrijemo s kopreno, potem prenese mrzle noči. Pobirala sva tudi tisto mehkolistno, za katero še posebej povprašujete... Enako velja za blitvo, komarček, azijsko listnato zelenjavo, brokoli in še kaj bi se našlo ..

Tudi v letošnjem letu je bilo kar nekaj izzivov (hudo pomanjkanje vode v poletnih mesecih, kapitulirale so rdeče pese, korenček, ki je bil sejan mnogokrat,..)  , a sva ponosna, da sva vzgojila dovolj zelenjave, da sva lahko pripravljala zabojčke vsak teden od maja do decembra.

Objavljava vsebino zadnjih zabojčkov v tem letu.

Majhen zabojček vsebuje: krompir (1 kg), čebulo (0,5 kg), česen (0,1 kg), gl. solato, kolerabo (0,5 kg), ohrovt (manjši) in bučo maslenko. 

Srednji zabojček je sestavljen iz: krompirja (1 kg), čebule (0,5 kg), glavnate solate, gl ohrovta, šopka listnatega ohrovta, topinamburja (0,5 kg), provansalske buče (1 kg, rezana), blitve (0,25 kg), zeljne glave (manjša), vrečice širokolistne kreše in korenine peteršilja* 

Veliki zabojček nas razvaja z : veliko provansalsko bučo, krompirjem (1 kg), čebulo (0,5 kg), česenom (0,1 kg) gl. solato, radičem (0,25 kg), komarčkom, brokolijem (0,5 kg), zeljno glavo, šopkom listnatega ohrovta in korenino peteršilja* 

Korenine peteršilja uporabite za juho, ki bodo znatno obogatile njen okus.
Ko je juha skuhana, njeni okusi prepojeni, korenino odstranite! 

Sva pa bila tudi Božičkova  pomočnika :))
V prav vsakem zabojčku vas čaka darilce - nekaj domačega, iz sadežev, ki jih gojiva ..